وبينما الغالبية تتسوق الآن لشراء هدايا الأهل والأحباب فهل خصصت جزءا من وقتك لتبادل الخبرات مع الآخرين وهن هذا المنطلق أود مشاركة الزملاء في مدونة تبادل الخبرات وأبدأ بالحلقة الأولى ( أخطاء شائعة )
1- نسمع كثيرا قول البعض ( الدودة الزائدة ) أو الأعور كما يقول البعض وهي تسمية خاطئة تماما لأن التسمية الصحيحة هي ( الزائدة الدودية ) وهي قطعة صغيرة طولها بين 2.5 – 3.5 سم في الإنسان عند موضع التقاء الأمعاء الرفيعة مع الأمعاء الغليظة وتحتوي على إنزيم يسمى ( السيليوليز ) لاحظ حرف الياء قبل حرف الزاي الأخير وهو مختص بهضم وتفكيك ألياف السليولوز الموجودة في الخضروات والفاكهة مثل الخس والسبانخ والفاصوليا الخضراء وكذلك ثمار البرتقال والتفاح وغيرها وقد يحدث لها أحيانا التهاب بسبب وجود بكتريا ضارة أو تراكم بعض الفضلات فيها مما يسبب آلاما شديدة للإنسان تستدعي إزالتها جراحيا حتى لاتنفجر وتسبب مضاعفات خطيرة
2- ومن العجيب أن هذه الزائدة يبلغ طولها في الأرانب مثلا 35 سم أي عشرة أضعاف حجمها في الإنسان ويرجع ذلك اعتما الأرانب على الحشائش الغنية بالسيلولوز
3- ألياف النبات بعضها يذوب في الماء وكثير منها لايذوب في الماء وتكون مع الماء طبقة تمنع امتصاص الكثير من جزيئات الطاقة فتحافظ على رشاقة الجسم
4- طبق (صحن ) من السلطة من الخضروات الخضراء والحمراء يمنحك قدرا كبيرا من الألياف وقدرا أكبر من الرشاقة والفيتامينات * تحياتي لكم