الوسم: البصل

وذكرت صحيفة «تايمز أوف إنديا» أن الباحثين أكدوا أن البصل الأحمر
يساعد الجسم على استعادة الكوليسترول المفيد والذي يساعد بدوره على الوقاية من أمراض القلب.

وقال «زين يو شين» الذي يقود فريق الدراسة:
«رغم الأبحاث المكثفة عن البصل، فإنه لم يكشف سوى القليل
عن الطريقة التي يتم من خلالها تفاعله مع الجينات والبروتينات البشرية
المسؤولة عن عملية البناء الحيوي للكوليسترول داخل الجسم».