أولاً:مسحوق الخبيز (بالإنجليزية: Baking powder)( البايكنغ باودر )عبارة عن كربونات الصوديوم الهيدروجينية NaHCO3 ويستخدم في صناعة الكيك و المعجنات حيث ينحل بالحرارة ليعطي غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يعمل على انتفاخ العجين وإعطائه القوام الأسفنجي ،كما أنه مسحوق متجانس مكون من شقين قلوي وحمضي ، ينتج عن تفاعلهما في وجود الرطوبة والحرارة غاز ثاني أكسيد الكربون، ويدخل في تركيبة مادة مالئة مثل(النشا و دقيق الأرز و دقيق الذرة) ويستخدم لتكوين قوام إسفنجي في منتجات المخابز .
ثانياً:الحجر الجيري : عبارة عن كربونات الكالسيوم CaCO3 ويوجد في القشرة الارضية بكثرة ويستخدم في الحصول على ثاني اكسيد الكربون والجير الحي (اكسيد الكالسيوم CaO) ومنه الحصول على النورة (هيدروكسيد الكالسيوم Ca(OH)2). وهو يتكون أساسا من معدن الكالسيت ( كربونات كالسيوم ) ويعرف أحيانا بالحجر الجيرى الكيميائى تمييزا له عن الحجر الجيرى العضوى . وينتج هذا الحجر عن طريق ترسيب كربونات الكالسيوم الذائبة فى مياه البحار تحت ظروف درجة الحرارة وبالتالى كمية البخر وكمية ثانى أكسيد الكربون الذائبة والأس الأيدروجينى PH حيث تساهم كل من نقص ثانى أكسيد الكربون ونقص حامضية المياه وبالتالى زيادة قاعديتها في ترتيب كربونات الكالسيوم . والحجر الجيرى عادة يكون لونه أبيض إذا كان درجة كبيرة من النقاء وقد يكون ملونا لوجود الشوائب به . ومن أهم ما يتميز به الحجر الجيرى هو تفاعله السريع مع حمض الهيدروكلويك المخفف إذ يحدث فوران فى الحال..
ثالثاً:الصودا الكاوية هي هيدروكسيد الصوديوم NaOH ويستخدم في صناعة الصابون والورق والزجاج، وجابر ابن حيان هو أول من اكتشفها،كما أنها مادة كيميائية متشعبة الاستعمالات والتطبيقات التي تشمل معادلة الأحماض ، وعمليات تبييض الورق والقطن ، وتكرير البترول ، وتحسين إنتاج الألمنيوم المستخرج من (البوكسيت) ، وصناعة المنسوجات التركيبية مثل الحرير الصناعي ، وإنتاج الصابون والمنظفات والمواد المطهرة .
رابعاً:كحول الخشب هو الكحول الميثيلي (الميثانول) CH3OH : يعد الميثانول أبسط أنواع الكحوليات تركيباً، وهو يحضر بالتقطير الإتلافي للخشب، لذا يُسمى كحول الخشب (حرق الخشب وتقطره في معزل عن الهواء). وهو واسع الاستخدام كوقود وكمذيب عضوي لكثير من الأغراض وفي صناعة الأحبار والبويات وورنيش الأرضيات، كما يدخل في عملية غش الخمور والكولونيا نظراً لرخص ثمنه بالمقارنة بالكحول الإيثيلي (الإيثانول).
خامساً:ملح ابسوم وهو كبريتات المغنيسيوم المائية MgSO4.7H2O ، ويعرف أيضاً بالملح الإنجليزي ، ويستخدم كملين للمعدة ومسكن لآلامها وهو ملح انكليزي يستخرج من منطقة في بريطانيا وسمي باسمها..
سادساً:لبن المغنيسيا ( حليب المغنيسيا ) هو معلق مائي من هيدروكسيد المغنيسيوم Mg(OH)2 ، ويعد من القواعد التي تستخدم كمضاد للحموضة..
تعااااااااااالو خذوا واستفيدوا …….. ولا تنسوا تردوا لو سمحتم…
يسلموو الورد السوداء ع المجهود الطيب
شكراً جزيلاً
مشكورة أختي
بس نحن نريد نسوي مشروع مو بحثيعني شي عملي
هذا مال الفصل الاول مب الثاني
مشكور جزيراً
ترى
نبي
عاااااااااااااااااشر
شكرا جزيلا على هذا الموضوع
شكرا جزيلا بس احنا نريد مشروع كيمياء مش تقرير والسموحة
ثاااااااااااااااااااااانكس بس انا مو محتاج ها الدرس ابا عن المردود
مشكوووووووووووووورة وااااااااااااايد