هو مثبت في هذا القسم
تتفرق جسيمات الغاز بطريقة معاكسة لجسيمات السوائل، التي تتلامس. فجسيم مادي، مثلاً ذرة غبار، في الغازات تتحرك في حركة بروانية. وحيث أنه لا توجد تقنية حالية تمكننا من ملاحظة حركة جسيم غازي محدد (ذرات أو جزيئات)، فإن الحسابات النظرية فقط تعطي اقتراحات عن كيفية تحركهم، ولكن حركتها تختلف عن الحركة البروانية. والسبب في هذا أن الحركة البروانية تتضمن انزلاقاً سلساً تحت تأثير قوى الاحتكاك بين جزيئات الغاز، بينما لها اصطدامات عنيفة بين جزيء أو جزيئات الغاز مع الجسيم. الجسيم (غالباً يتكون من مليارات المليارات من الذرات) يتحرك في أشكال حادة، وحتى الآن لا يوجد حدة تم توقعها لو تم متابعة جزيء غازي محدد، أمثلة: ثاني أكسيد الكربون والميثان وأكسيدالنيتروز وسادس فلوريد الكبريت والهالوكربونات.
[عدل] نظرية الحركة الجزيئية للغازاتتتألف الغازات من أعداد كبيرة من الجسيمات المتناهية في الصغر والبعيدة عن بعضها مقارنة بحجمها. وينتج عن ذلك ان معظم الحجم الذي يحتله الغاز في مكان فارغ, وهذا يعلل الكثافة المنخفضة للغازات. 2- التصادم بين جسيمات الغاز, واصطدامها بجدران الوعاء, كل منهما تصادم غير مرن أي لا يحصل فقدان في الطاقة. فمعه تنتقل الطاقة الحركية بين جسمين خلال عملية التصادم. 3- تكون جسيمات الغاز في طاقة حركة دائمة سريعة وعشوائية وفي جميع الاتجاهات. 4- لا توجد قوى تجاذب أو تنافر بين جزيئات الغاز.
.gif "sez81"){kind=icon}
– كما تحتوي على غاز ثاني أكسيد الكربون الذي يؤدي إلى حرمان المعدة من الخمائر اللعابية الهامة في عملية الهضم وذلك عند تناولها مع الطعام أو بعده وتؤدي إلى إلغاء دور الأنزيمات الهاضمة التي تفرزها المعدة وبالتالي إلى عرقلة عملية الهضم وعدم الاستفادة من الطعام .
– تحتوي على الكافيين الذي يؤدي إلى زيادة ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم والسكر وزيادة الحموضة المعدية وزيادة الهرمونات في الدم مما قد يسبب التهابات وتقرحات للمعدة والاثناعشر كما يعمل على أضعاف ضغط صمام المريء السفلي والذي بدوره يؤدي إلى ارتداد الطعام والأحماض من داخل المعدة إلى المريء مسببا الألم والالتهاب .
– كما تحتوي على أحماض فسفورية تؤدي إلى هشاشة وضعف العظام وخاصة في سن المراهقة مما يجعلها أكثر عرضة للكسر .
– تحتوي على أحماض الفوسفوريك والماليك والكاربونيك التي تسبب تآكل طبقة المينا الحامية للأسنان .
– تحتوي الدايت منها على المحليات الصناعية التي تهدد المخ وتؤدي إلى فقدان الذاكرة التدريجي وإصابة الكبد بالتليف . – معدل الحموضة في المشروبات الغازية ph مثلا بيبسي كولا أو كوكاكولا ph = 4 و3 ، هذه الدرجة من الحموضة كافية لإذابة الأسنان والعظام مع مرور الوقت . أجسادنا تتوقف عن بناء العظام بعد الثلاثين ، وتبدأ بعد ذلك بالتحلل 8 – 18% سنوياً بحسب كمية الأحماض التي نستهلكها في غذائنا . ( نسبة هذه الأحماض لا تعتمد على مذاق طعامنا ولكنها تعتمد على نسبة كل من البوتاسيوم ، الكلور ، المنغنيز ، وغيرهم إلى الأملاح الفسفورية ) .
– الكالسيوم المذاب يتراكم في العروق ، خلايا الجلد ، الأعضاء الحيوية ، مما يؤثر في وظائف الكلى ويسبب حصوة الكلية .
– المشروبات الغازية لا توفر للجسد أي فائدة غذائية ، بل تحتوي على المزيد من السكر والأحماض بالإضافة للمواد الحافظة والملونة .
– بعض الأشخاص يفضل تناول مشروب غازي بارد بعد وجبة الطعام . هذا التصرف يؤثر على عمل الأنزيمات الهاضمة حيث أنه يخفض درجة الحرارة فتفقد الأنزيمات الهاضمة قدرتها على العمل حيث أن درجة حرارة الجسم الطبيعية هي الدرجة المناسبة لعمل الأنزيمات ، فلا تهضم الطعام جيدا مما يؤدي إلى تكون الغازات وبعض أنواع السموم التي تنتقل مع الدم إلى خلايا الجسم وقد تؤدي في النهاية إلى العديد من الأمراض .
– إنك عندما تشرب المياه الغازية فإنك تبتلع كميات من ثاني أكسيد الكربون (( CO2 .
– قبل فترة بسيطة تمت مسابقة في جامعة دلهي في الهند " من يشرب أكبر كمية من بيبسي كولا " . الفائز شرب ثمان علب من الكوكاكولا وتوفي في نفس المكان لارتفاع نسبة غاز ثاني أكسيد الكربون في دمه مما أدى إلى عدم تمكنه من الحصول على الأكسجين اللازم ..
– وضع أحد الأشخاص سناً مكسوراً داخل زجاجة بيبسي وخلال عشرة أيام فقط كانت السن قد تحللت !!!
– الأسنان والعظام آخر ما يتحلل من جسم الإنسان بعد موته بعدة سنوات ولكن هذه المياه الغازية تذيبه خلال أيام قليلة ، فتخيل ماذا يمكن أن تفعله في باق الخلايا الطرية .
لذالك كله فقد قالوا عنها :-
– اسكب علبة كوكاكولا في المرحاض واتركها لمدة ساعة واحدة ثم اسحب السيفون ستلاحظ أن جميع البقع قد زالت وذلك أن حامض الستريك قد أزالها بفعالية قوية .
– لإزالة الصدأ عن صدام سيارتك أو عن صامولة صدئة أفرك ما تريد تنظيفه بقطعة قماش مبللة بالكوكاكولا وستقوم الكوكاكولا بالمهمة .
– لتنظيف أصابع البطارية من التآكل اسكب علبة كوكاكولا على أصابع البطارية ولاحظ فقاعات الغاز وهي تعمل بفعالية على تفتيت التآكل وإزالته .
– لإزالة بقع الدهون عن الملابس أضف مقدار علبة كوكاكولا إلى مواد الغسيل ولاحظ اختفاء بقع الزيت .
انواع التلوث:-
تم التركيز في الاعوام الاخيرة علي الاقسام الرئيسة الآتية من اشكال التلوث وآثاره الضارة العاجلة منها والآجلة.
1. تلوث الهواء
2. تلوث الماء
3. تلوث التربة
4. النفايات الصلبة المشعة او السامة وخاصة ما كان منها سريع التسامي او القادر علي التحول بسهولة الي الحالة الغازية في درجات الحرارة العادية وتحت الضغط الجوي المعتاد.
5. قواتل الحشرات
6. الاغذية المعلبة وتكنولوجيا التعليب
7. المواد المشعة المختلفة المستخدمة في الابحاث العلمية والطب والزراعة والصناعة بل حتي تلك المستعملة في تأشير الطرق والشوارع الرئيسة سواء في داخل المدن او تلك الرابطة للمدن.
8. ابحاث السرطان ومسبباته من المواد الكيميائية.
الكيمياويات وصحة الإنسان
يحيا البشر اليوم في بيئة كيميائية حقا لا مجازا. فالهواء الذي نتنفس والغذاء الذي نأكل والتربة التي تنبت فيها او عليها النباتات جميعها تتألف جميعا من مواد كيميائية. فالكيميائيات تدخل في عمليات نمو الكائنات الحية وفي وجودها ومن ثم في فنائها بالتفسخ. علي ان نسبة كبيرة من هذه المركبات والعناصر الكيميائية المتوفرة في البيئة هي الاخري نافعة بل ضرورية لوجود الكائن الحي ضمن التراكيز المتاحة لها بشكل طبيعي. يناقض هذا ان بعض المركبات الكيميائية الطبيعية الاصل او المصنعة منها لها تأثيراتها الضارة علي العمليات الحياتية او الحيوية. وعلي هذا الاساس يمكن تقسيم الكيميائيات الي ثلاثة اقسام من حيث علاقتها بصحة الانسان بالدرجة الاولي:
1. كيميائيات ضرورية لبعض العمليات الحيوية في حدود تراكيز معينة كالفيتامينات وبعض العناصر الاساسية كالكالسيوم واليود والفسفور والصوديوم والبوتاسيوم.. مثلا، ثم الاحماض الامينية.
2. كيميائيات لا اثر لها علي الحياة، بمعني انها لا ضارة ولا نافعة كغاز الارغون النادر (او المسمي خطأ بالخامل) والسليلوز وحجر الغرانيت. او تلك المواد التي يسهل التعويض عنها كبعض الاحماض الامينية والكاربوهايدرات.
3. كيميائيات لها تأثير سيئ او ضار او فتاك كالزئبق والرصاص ومادة 2,3,7,8-etrachlorodibenzo-P-dioxine (TCDD) ينبغي ملاحظة ان هذا التقسيم هو في الحق مفيد كتقسيم عام، لكنه تقسيم مبسط من وجهة نظر العلاقة المهمة بين الكمية المأخوذة وحجم او مدي الاستجابة لها. ذاك لان الكثير من الكيميائيات الضرورية هو سام في تراكيزه العالية كالنحاس وعنصر السلينيوم وفيتامين D لكنها وكما هو معلوم ضرورية ضرورة قصوي في حدود تراكيزها الواطئة التي تتطلبها الافعال الحيوية المعتادة لاجهزة واعضاء الانسان علي سبيل المثال.
يتعرض الانسان (كنموذج للكائن الحي) بشكل مستمر لعدد لا حصر له من الكيميائيات التي تدخل الجسم عادة عن طريق واحد او اكثر من الطرق الاتية:
1 ــ الفم (مع المأكولات والمشروبات)
2 ــ التنفس (عن طريق الرئتين شهيقا)
3 ــ ثم عن طريق الجلد.
علما ان حوالي 95 في المائة من هذه المواد انما يدخل الجسم كغذاء. ومعدل ما يأكله الفرد في اليوم يساوي 2 ــ3 أرطال اي حوالي كيلوغرام واحد. اما ماء الشرب فيحوي عادة كيميائيات قليلة، باستثناء بعض الحالات حيث تكون هناك في بعض المياه مركبات غير مأمونة العواقب جراء التسرب غير المقصود او لفظ مياه المجاري والمصانع وتصريفها في بعض الانهار دونما اية معالجة سواء أكانت كيميائية او معالجة بكتريولوجية. وأقرب مثال هو تلوث مياه البحار والمحيطات الدائم بالنفط. فالبحر الابيض المتوسط قد غدا مستنقعا مشتركا بين القارة الاوروبية من جهة والقارة الافريقية من الجهة الاخري، اذ تصب فيه ليلا ونهارا انهار كلتا القارتين حاملة معها نفايات المصانع وكل ما يتيسر حمله من المنابع الجبلية حتي المصبات. انه (بالوعة) ضخمة.
اما ابخرة الكيميائيات والغازات السامة والخانقة مثل اكاسيد الكاربون والنايتروجين والكبريت، والاتربة والغبار وخاصة تراب الاسمنت والاسبستوس وأبخرة بعض المركبات الامينية فطريقها بالبداهة هو الجهاز التنفسي، وتأثيرها المباشر لا شك علي الرئتين، الجهاز الاكثر حساسية. تسحب الرئتان بالنسبة لانسان متوسط العمر والحجم والفاعلية ما مقداره 20 لترا مكعبا من الهواء في اليوم. وتدخل جسم الانسان عن طريق الجلد مواد سائلة مثل مواد التنظيف والمذيبات العضوية المعروفة في مختبرات الابحاث والصناعة كمركب البنزين والكلوروفورم وبعض المركبات الاروماتية الحلقية بل وحتي الاسيتون، مذيب صبغة اظافر النساء الشهير.
اما الادوية والعقاقير الطبية فبيعها وتعاطيها يخضعان كما هو معلوم لاشراف دقيق منظم اذ ان بعض هذه الادوية والعقاقير شديد السمية او ذو تأثيرات صحية جانبية شديدة الخطورة. فالاسبرين الذي يشفيك من الصداع قد يكون سببا في موتك اذا ما تجاوزت انت الحد الاعلي المسموح به لتناول هذه الحبوب حسب العمر وشدة تفاقم الحالة او الوضع الصحي العام للمريض.
مصير المركبات العضوية
يعتمد مصير المركب العضوي في الوسط الطبيعي علي عدة عوامل منها تركيبه الكيميائي وقابليته علي الذوبان في الماء وقدرته علي الالتصاق بالسطوح الاخري وثابت تفككه وقابليته علي التحول الي بخار. فضلا عن عوامل اخري لا تقل اهمية كالتفكك بالماء والتفكك بالضوء الشمسي وتفاعلات الاكسدة والاختزال ثم التحلل البايولوجي اي التحلل العضوي. كما انه لا يغربن عن البال تأثيرات خصائص الوسط البيئي نفسه كدرجة الحرارة ومعدلات سقوط الامطار وشدة الرياح والعوامل الجغرافية والمناخية الاخري سيما كمية المتوفر من غاز الاوكسجين.
تحول المركبات العضوية بفعل تأثير الكائنات الحية عموما وعمليات تحلل هذه المركبات بواسطة الاحياء المجهرية الدقيقة كالبكتريا والاشنات والفطريات المختلفة، هي علي رأس طرق الاضمحلال البايولوجي لهذه المركبات في الطبيعة، من حيث كمية المادة المتحولة ودرجة التحول او التحلل الذي بلغته.
توجد المركبات العضوية الطبيعية والمصنوعة في كافة انواع الترب الارضية وفي المياه وفي الغلاف الجوي لكن بدرجات متفاوتة. وتتحول هذه المركبات العضوية بيئياً عادة إما بالعوامل الكيميائية او بالعوامل البايولوجية المذكورة آنفا او بكليهما معا. يكون التحول احيانا بالغ السرعة، مثل حالة مركب سريع التمثيل كسكر الغلوكوز حين يكون موجودا في نهر غني بغاز الاوكسجين وبتجمعات من الاحياء العضوية المجهرية. كما يمكن ان تكون عمليات التحول غاية في البطء. وكما هي عليه حالة الحبوب والبذور التي وجدت مخزنة في ظلام قبور الفراعنة المصريين لآلاف السنين والتي انتعشت بعد إنبات بعضها في ظروف طبيعية تحت الشمس. وكذلك الحال بالنسبة لاصباغ الزخارف الملونة ونقوش الخزف العضوية الاصل (نباتية او حيوانية) التي وجدت مدفونة تحت الارض هنا وهناك. كان التحلل العضوي في هذه الامثلة الاخيرة بطيئا جدا، ذاك لان الظروف البيئية لم تكن لتسمح لمثل هذا التحلل وخاصة التحلل البايولوجي. ان سرعة ومدي تحول جزيئة عضوية في البيئة يعتمدان علي تركيبها الكيميائي. فبعض الانواع شديد الاستجابة للتفكك المائي او للتفكك الضوئي. كما ان من المركبات ما يتحلل ببطء شديد جدا ما لم يتعرض لمرض مايكروبي. وعليه فان هذه المواد وما يماثلها تقاوم التلف وتتراكم علي مر الزمن. هذا التراكم وهذه المقاومة يكونان مقبولين بل ومرغوب فيهما عندما تكون المادة غير سامة ولا تتسبب في ظهور اية اعراض جانبية سواء للانسان او البيئة نفسها. فهنالك عدة امثلة لحالات المقاومة الطويلة الاجل والتي هي علي درجة كبيرة من الاهمية مثل حالات المواد المستخدمة في البناء المعماري وهياكل بعض وسائط النقل والجسور والطرق العامة. وافضل مثال يضرب في هذا الصدد مادة اللجنين Lignin التي تشكل كسوة خارجية لصيانة جذوع الشجر وبقية اجزائها السليلوزية. هاك طرق اساسية ثلاث لتحول المركبات العضوية بيئياً هي:
1 ــ الاضمحلال البايولوجي بواسطة الاحياء العضوية.
2 ــ التحولات الكيميائية ــ الضوئية تحت تأثير الطاقة الشمسية.
3 ــ التحول بالعامل الكيميائي. وهذا النوع من التحولات لا يستلزم توفر ضوء الشمس.
عاملان اساسيان يجعلان الاحياء المجهرية الدقيقة تلعب الدور الاكثر اهمية في عمليات الاضمحلال البايولوجي هما:
1. سرعة تكاثرها، يتبع ذلك سرعة انتاجها لانواع جديدة من الانزيمات القادرة علي التكيف السريع حسب الظرف والحاجة ونوع الفعالية المطلوب منها انجازها، فضلا عن احتمالات تغير تركيبها بالطفرات.
2. قدرتها الفائقة علي التمثيل اي التحويل والهضم. وعلي العموم تزداد سرعة تمثيل الغذاء او تحويله بزيادة نسبة السطح الي الحجم. وعليه فان البكتريا والفطريات اكثر قدرة علي التمثيل من انواع الحياة الاعلي والاكثر تطورا.
اختيار مميز
بس يا ترى ازاى احنا يكون لنا دور فعال فى اقلاع الناس عن تناول هذه المشروبات و اولها اولادنا و أسرنا اللى بتصمم على شرب هذه السموم ؟؟ يا ريت لو يكون فيه حل للبدأ بأنفسنا و نشارك فيه كلنا ، يعنى انا مثلا اقدر اتحكم فى نفسى بس ازاى اقدر اتحكم فى باقى افراد الأسره ؟؟ هذا هو السؤال و انتظر الإجابه و شكرا لكى يا اخت نجلاء على هذا الجهد الرائع و ننتظر المزيد من الموضوعات الهادفه البنائه و الى الأمام و بالتوفيق ان شاء الله 
نجلاء غريب الموضوع رائع جزيت خيرا على هذا النقل الرائع
المشروبات لها مضار عديدة وكبيرة
نتمنى من كل واحد اجتنابها
بس هذه مو داعية له ..
